Penne met eekhoorntjesbrood en spek met PATURAIN® CUISINE
-
Versturen naar een vriend
Deel via e-mail : Penne met eekhoorntjesbrood en spek met PATURAIN® CUISINE
- Afdrukken
Ingrediënten
- 1 kuipje
- 100 g
- 500 g
- 1
- 2 teentjes
- 16
- 80 g
- 2 eetlepels
- 40 g
- 100 ml
Bereiding
- Week het gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min in water.
- Kook de penne en hak ondertussen de knoflook en uien fijn.
- Bak de spekblokjes in olijfolie en boter, voeg vervolgens de ui, knloflook en salieblaadjes toe.
- Laat het eekhoorntjesbrood uitlekken en dep het droog. Voeg ze toe en laat ze 3 min. bakken.
- Blus het geheel met het water of de bouillon en voeg Paturain® Cuisine toe. Roer de penne er doorheen en breng op smaak met peper en zout.
Tip: Versier met verse rucola. Bestrooi, naar smaak, met geraspte Parmezaanse kaas of Pecorino.