Door verder te surfen op deze site, ga je akkoord met het gebruik van cookies om je bezoeken aan de site te volgen, je ervaring op deze site te verbeteren, gerichte reclame mogelijk te maken, recepten, artikelen en producten te onthouden en te bekijken. Voor meer informatie, klik op deze link . Klik om je cookies in te stellen..

Cookies manager

Pompoensoep met St Môret

Pompoensoep met St Môret

Voedselbereiding :
minder dan 10 minuten
Kost:
Economisch
Type:
een hoofdgerecht

Ingrediënten

4 personen
  • peper

    1 snufje(s)
  • zout

    1 snufje(s)
  • peterselie

    1 eetlepel
  • groente bouillonblokje(s)

    1 stuk(s)
  • boter

    50 gramme(s)
  • St Môret

    3 eetlepels
  • aardappelen

    2 stuk(s)
  • wortelen

    3 stuk(s)
  • witte prei

    1 stuk(s)
  • ui

    1 stuk(s)
  • pompoen

    1.5 kg

Voorbereiding

  1. Hak de aardappelen, pompoen, wortelen, ui en prei grof.
  2. Smelt de boter in een stoofpan en voeg de groenten toe.
  3. Voeg water toe tot de groenten net onder staan, voeg het bouillonblokje toe, kruid met peper en zout.
  4. Zet het vuur lager zodra het water begint te koken en laat 35 tot 40 minuten sudderen op een zacht vuur.
  5. Mix alles.
  6. Voeg de gehakte peterselie en de St Môret toe.

A la une