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Quiche niçoise met Chavroux Tijm en Rozemarijn

Quiche niçoise met Chavroux Tijm en Rozemarijn

Voedselbereiding :
max. 30 tot 60 min
Kost:
Gemiddeld budget
Type:
een hoofdgerecht

Ingrediënten

4 personen
  • piramide Chavroux Tijm en Rozemarijn

    1
  • rol kruimeldeeg

    1
  • tonijn in olijfolie (nettogewicht, uitgelekt)

    150 gramen
  • tomaten

    3
  • ontpitte, groene en zwarte olijven in plakjes gesneden

    60 gramen
  • lente-uitjes

    3
  • eieren

    3
  • melk

    10 centiliters
  • zout

Voorbereiding

• Epépinez les tomates, coupez-les en morceaux, salez-les et laissez-les dégorger 30 min dans une passoire.

• Préchauffez le four sur th.6 -180 °C.

• Garnissez un grand moule à tarte avec la pâte brisée.

• Epongez soigneusement les tomates avec du papier absorbant. Ajoutez-leur le thon un peu émietté, les petits oignons hachés (blanc + 2/3 du vert) et les olives. Mélangez et versez dans le fond de tarte.

• Mélangez le Chavroux avec les œufs et le lait ; versez sur la garniture et enfournez. Comptez 30 min de cuisson.

• Servez chaud, accompagné d’une salade, en entrée ou comme plat.

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